Moussetårta

Om man inte har nåt bättre för sig kan man ju ägna hela dagen åt att baka en moussetårta. Det tar nämligen hela dagen. Minst. Och då gjorde jag ändå botten igår… 

Men! Eftersom jag aldrig gjort en förut var jag tvungen att pröva så klart. 

Botten av kladdkaka, ett lager hallon- och ett lager mjölkchokladmousse. Hela tingesten täcktes med vit chokladmousse, chokladdrip, jordgubbar i gelé (ja, hallonen var ju slut…) och grädde. Många moment som skulle övas alltså 😬

Trots några missöden på vägen, så som att jag höll på att bränna chokladen två gånger, smeten rann ut, gelén stelnade innan jag fått på den på bären, att jag fick hjärnsmälta och glömde hur man håller en spritspåse och därmed fick ändra mönster i farten osv, blev det inte så tokigt faktiskt. 

Så. Kul att pröva, men det tog allt för lång tid för att jag ska spontangöra den igen känns det som. 



Annonser

Lämna en kommentar

Under Bakning

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s